続いて舞の海秀平が向かったのは、「段々屋」。表の看板に書いてあった「焼き味噌冷やし天丼」を注文。ごはんは冷たく、ミョウガが混ぜてあり、天ぷらをのせててんつゆのジュレを乗せれば完成。半分ほど食べたあとに、味噌を入れたり、冷たいダシをかければ二度三度楽しめるそうだ。

段々屋 – 2013年9月7日 10:02放送 – TVログサーチ.

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