JR姫路駅名物の「えきそば」。あの味をスイーツにしてみたら-。高校生の好奇心から生まれたデザートが22日にお目見えする。まねき食品(姫路市)と県立姫路商業高校(同)が共同開発した「えきそばパフェ」。ソフトクリームに粉末の和風だしをかけ、天ぷらを飾るなど生徒の斬新なアイデアを生かした。絶妙な味か珍味か。観光客らの間で話題を呼びそうだ。(末永陽子)

情報源:神戸新聞NEXT|社会|「えきそば」パフェ! ソフトクリームに天ぷら

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