ミシュラン二つ星、気軽に家庭で 「天丼 つちや」は、ミシュラン二つ星に輝く天ぷらの名店「旬彩天 つちや」(大阪府吹田市)のプロデュースを受け、JR大阪駅のエキマルシェ大阪に昨年10月、オープンした。「天丼を気軽に」がコンセプトで、家庭でも味わってほしいと始めたのが「棒天丼」(1200円)だ。

情報源: 名物にうまい物あり:「天丼 つちや」の棒天丼 大阪市北区 – 毎日新聞

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